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Mini travessa de ferro oval Staub preta 15 cm - 10617

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Descrição do Produto

A Mini travessa de ferro Staub é um grande ícone da marca francesa desde 1974. Os produtos esmaltados Staub são fabricados na França, com rigoroso controle de qualidade individual, garantindo que somente peças perfeitas cheguem até a sua cozinha.

O ferro fundido esmaltado é um material tradicional e forte, perfeito para o dia a dia e também para cozimentos longos em baixas temperaturas. Ele retém melhor o calor do que qualquer outro material, incluindo o aço inoxidável e alumínio. A distribuição igual de calor elimina pontos quentes no interior da panela, o que permite cozinhar com perfeição até os pratos mais delicados.

O ferro esmaltado Staub

O ferro fundido esmaltado é uma liga de ferro rica em carbono e recoberta de esmalte constituído principalmente de vidro. É um dos materiais que melhor retém o calor, distribuindo-o lentamente e de forma perfeitamente homogênea, em todos os tipos de fogões, incluindo os por indução. Os produtos com um exterior fosco preto são recobertos na parte de baixo por uma cerâmica azul que protegerá as suas superfícies delicadas.

O ferro fundido esmaltado retém igualmente o frio. Para este efeito, basta colocar as suas preparações na geladeira ou freezer antes de servir.

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